Préparez un délicieux beurre à l’ail maison en quelques minutes seulement!
Parfait pour accompagner vos pains, pâtes, légumes ou grillades, cette recette facile à base de beurre, ail frais et herbes aromatiques est un incontournable pour rehausser vos plats.
Polyvalent et savoureux, ce beurre aromatisé ajoutera une touche gourmande à toutes vos recettes!
On utilise ce beurre à l’ail pour notre recette de pain à l’ail gratiné au air fryer.
Beurre à l’ail maison
10
minutesRecette facile et rapide de beurre à l’ail maison.
Ingrédients
1/2 tasse (125 g) de beurre non salé (température pièce)
3 gousses d’ail, hachées finement ou écrasées
1 cuillère à soupe de persil frais, haché (ou 1 cuillère à thé de persil séché)
1/2 cuillère à thé de sel (ajustez au goût)
Instructions
- Assurez-vous que le beurre est bien ramolli à température ambiante pour faciliter le mélange. Hachez finement l’ail et le persil.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, l’ail, le persil et le sel.
- Goûtez le mélange et ajustez l’assaisonnement en ajoutant du sel ou plus d’ail selon vos préférences.
- Transférez le beurre à l’ail sur une feuille de papier parchemin ou de film plastique. Roulez-le en forme de boudin et réfrigérez-le pendant au moins 30 minutes pour le raffermir.
- Utilisez ce beurre aromatisé pour tartiner du pain, badigeonner des légumes ou ajouter une touche gourmande à vos plats favoris.
Notes
- Vous pouvez congeler le beurre à l’ail en petites portions pour l’avoir toujours à portée de main!
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