Découvrez notre recette de chili rapide, une solution savoureuse et réconfortante pour vos repas pressés!
Préparé en moins de 40 minutes avec des ingrédients simples et accessibles, ce plat classique allie parfaitement épices, légumes et protéines pour un repas complet et délicieux.
Parfait pour réchauffer les soirées fraîches ou nourrir toute la famille en un rien de temps!
Recette de chili rapide
4
portions10
minutes30
minutesIngrédients
2 oignons, hachés
3 gousses d’ail, hachées finement
500 g (1 lb) de bœuf haché
1/4 tasse de bouillon de bœuf
1/4 tasse de ketchup
1 cuillère à thé de cumin
2 cuillères à soupe de paprika
2 cuillères à soupe de poudre de chili
Sel et poivre, au goût
1 conserve de tomates en dés
1 conserve d’haricots rouges foncés
1 conserve de maïs en grain
1 conserve de soupe aux tomates (type Aylmer)
Instructions
- Faites revenir les oignons et l’ail dans une grande casserole jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Égouttez l’excès de gras si nécessaire.
- Incorporez le bouillon de bœuf, le ketchup, le cumin, le paprika, la poudre de chili, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire 2-3 minutes pour bien enrober le bœuf des épices.
- Ajoutez les tomates en conserve, les haricots rouges, le maïs et la soupe aux tomates. Mélangez le tout.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes, en remuant de temps en temps pour que les saveurs se mélangent parfaitement.
- Servez chaud, accompagné de riz, pain, nachos, fromage et crème sure.
Notes
- Ce chili se conserve très bien au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou peut être congelé pour des repas rapides!
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