Si tu as un gaufrier qui dort dans tes armoires depuis trop longtemps, il est temps de le réveiller avec notre recette de gaufres maison facile et inratable !
Cette recette est la parfaite excuse pour redonner vie à ton gaufrier oublié et remplir ta cuisine des arômes alléchants de gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Que ce soit pour un petit-déjeuner spécial, un brunch dominical ou un goûter gourmand, ces gaufres seront la star de ta table.
Alors, prépare-toi à être surpris par la simplicité et la délicatesse de cette recette qui promet de faire de chaque bouchée un pur moment de plaisir.
Perso on se fait des « batchs » de gaufres maison, qu’on garde au congélo. Les matins de semaines, on les réchauffent au grille-pain.
Recette de gaufre maison facile
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minutesRecette simple et facile de gaufre maison.
Ingrédients
1 1/4 tasse farine tout usage
2 cuillères à thé poudre à pâte
2 cuillère a table sucre blanc
2 jaunes d’oeufs
1 1/2 tasse lait
4 cuillères à table huile végétale
1 cuillère à table essence de vanille
2 blancs d’oeufs
Instructions
- Commencez par combiner la farine, le sucre et la poudre à pâte dans un récipient.
- Séparez les jaunes d’œufs dans un autre bol et fouettez-les légèrement.
- Intégrez l’huile, le lait et l’extrait de vanille aux jaunes d’œufs, puis mélangez le tout avec les ingrédients secs.
- Remuez la préparation jusqu’à obtenir une pâte lisse et uniforme.
- Montez les blancs d’oeufs en neige.
- Incorporez délicatement les blancs d’œufs à la pâte en mélangeant doucement.
- Préchauffez votre gaufrier et versez entre 1/2 tasse et 1 tasse de pâte pour chaque gaufre. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
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