Découvrez une recette simple et savoureuse de sauce tomate maison préparée directement dans votre Air Fryer!
Idéale pour accompagner vos plats de pâtes ou pizzas, cette recette rapide et pleine de saveurs est parfaite pour les amateurs de cuisine maison.
Transformez vos tomates fraîches en une sauce délicieusement aromatisée en quelques étapes faciles!
Sauce tomate maison au air fryer
Type de repas: Air FryerDifficulté : Facile
Portions
4
portionsTemps de préparation
2
minutesTemps de cuisson
20
minutesRecette facile et rapide de sauce tomate maison.
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Ingrédients
6 à 9 tomates mûres
1 oignon moyen
1 cuillère à soupe d’ail en pot
Un filet d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
1 cuillère à thé d’épices italiennes (origan, basilic, thym, etc.)
Instructions
- Retirez la grille du fond de votre air fryer.
Épluchez l’oignon et déposer les tomates, l’oignon, l’ail, les épices et l’huile directement dans le panier de votre air fryer. - Réglez le Air Fryer à 200 °C (ou 390 °F) pour 15 à 20 minutes.
Remuez une fois à mi-cuisson afin d’assurer une cuisson uniforme. - Une fois les tomates et l’oignon bien rôtis et légèrement caramélisés, transférez-les dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Ici on a utilisé le mélangeur à main!
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau ou de bouillon pour ajuster la consistance. - Goûtez la sauce et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Servez immédiatement sur des pâtes, une pizza, ou comme base pour d’autres plats.
Notes
- Si vous trouvez la sauce un peu trop acide, vous pouvez y ajouter un peu de sucre.
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